COMPOSIÇÃO MÉDIA POR  100g




Percentual de gordura 26
Kcal 349
Produto Quantidade / Caixa Unidade
Provolone Salonete 13 Kg
Tempo de Maturação 
5 Dias

PROVOLONE PACHÁ
INGREDIENTES

1 KG DE QUEIJO PROVOLONE ENTRE –RIOS
OVOS MISTURADOS
FARINHA DE TRIGO OU FARINHA DE ROSCA

MODO DE PREPARO

RETIRAR A CASCA DO QUEIJO PROVOLONE ENTRE RIOS E PICAR EM CUBOS PEQUENOS. PASSAR OS CUBOS NA GEMAS DE OVO E POSTERIORMENTE NA FARINHA ( Á MILANESA). FRITAR EM GORDURA BEM QUENTE. SERVIR EM SEGUIDA.

 


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