Ingredientes 

• 4 colheres (sopa) de azeite
• 1 kg de carne seca cozida e desfiada
• Cheiro verde, sal e pimenta a gosto
• 1 moranga
• 400 g de Cream Cheese Entre Rios
• 1 lata de tomate pelado
• 1 caixa de creme de leite
• 4 dentes de alho amassados
• 2 cebolas médias picadas

Modo de Preparo

1. Lavar bem a moranga, abrir uma tampa e retirar as sementes;
2. Salpicar por dentro com um pouco de sal e embrulhar em papel alumínio;
3. Levar para assar em forno médio com a abertura para baixo, até ficar macia, reservar;
4. Em uma panela, aquecer o azeite e refogar o alho e a cebola;
5. Junte a carne cozida e desfiada;
6. Coloque o tomate pelado, a pimenta, o sal e o cheiro verde;
7. Acrescente a caixa de creme de leite;
8. Espalhe o queijo cremoso dentro da moranga, despeje o recheio e salpique com cheiro verde e parmesão ralado.
9. Pincelar a moranga com azeite, levar ao forno médio por uns 25 minutos em média.

Deve ser servido imediatamente.