2 fatias grossas de queijo minas frescal (com cerca de 1 cm)
Modo de Preparo
Com um papel toalha, seque bem as fatias de queijo minas – assim o queijo doura mais facilmente;
Leve uma frigideira (ou grelha) antiaderente ao fogo médio para aquecer. Coloque as fatias de queijo, uma ao lado da outra, e deixe dourar por cerca de 2 minutos;
Com uma espátula, transfira as fatias para um prato e sirva a seguir. Experimente com fatias de pão tostadas, peras cozidas, cuscuz de milho ou goiabada.
